Vous êtes restaurateurs ?
Imaginez : un client tombe malade après avoir mangé dans votre restaurant ou lors d’un contrôle, la DDPP souligne un certain nombre de non conformités. Les conséquences peuvent être désastreuses pour votre réputation et votre activité, fermeture administrative, amendes, réseaux sociaux…
Les intoxications alimentaires liées à la restauration sont plus fréquentes que l’on ne le pense. Pour garantir la sécurité sanitaire de vos clients et préserver la pérennité de votre établissement, la formation à l’hygiène alimentaire est une étape incontournable.
ArteFAQs, expert en formation pour les professionnels de la restauration, vous propose des solutions sur mesure pour vous aider à maîtriser les risques et à garantir la qualité de vos produits.
Former son équipe à l’hygiène alimentaire : une priorité avec ArteFAQs
L’hygiène alimentaire est un enjeu majeur dans le secteur de la restauration. Pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs et préserver la réputation de votre établissement, il est indispensable de former régulièrement vos équipes. ArteFAQs, expert en formation pour les professionnels de la restauration, vous propose des solutions adaptées à vos besoins.
Pourquoi choisir la formation ArteFAQs ?
- Des formations répondant à la réglementation : ArteFAQs s’engage à respecter strictement le cahier des charges de la formation obligatoire et réglementaire, la seule formation obligatoire s’appelle « formation hygiène alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale »
- Un contenu riche et actualisé : Les formations sont régulièrement mises à jour pour répondre aux dernières réglementations en vigueur.
- Des formateurs expérimentés : Les intervenants ArteFAQs sont des professionnels reconnus dans le domaine de l’hygiène alimentaire et de la restauration.
- Des méthodes pédagogiques efficaces : Les formations allient théorie et pratique pour une meilleure compréhension et une application concrète des connaissances.
- Un suivi personnalisé : ArteFAQs vous accompagne tout au long de votre parcours de formation et répond à toutes vos questions.
- Et après ? ArteFAQs s’engage à continuera à répondre à toutes vos interrogations après la fin de votre formation, nous assurons la continuité de la formation. ArteFAQs met à votre disposition différents outils et supports de formation consultables directement sur notre site.
Les avantages de la formation hygiène alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale
- La maîtrise des risques sanitaires : En formant vos équipes, vous réduisez les risques de contamination alimentaire et protégez la santé de vos clients.
- Le respect de la réglementation : Une formation régulière vous permet de vous mettre en conformité avec les normes en vigueur et d’éviter les sanctions.
- L’amélioration de l’image de votre établissement : Une démarche qualité en matière d’hygiène alimentaire valorise votre établissement auprès de vos clients.
- La fidélisation de votre clientèle : Des clients satisfaits de la qualité de votre cuisine et de votre service sont plus enclins à revenir.
- N’ayez pas peur d’un contrôle ! La formation vous permettra d’appréhender les contrôles sans inquiétude
Les thèmes abordés lors des formations
Les formations ArteFAQs couvrent l’ensemble des aspects de l’hygiène alimentaire en restauration, notamment :
- Les principes généraux de l’hygiène alimentaire
- La réglementation applicable (réglementation européenne et nationale)
- Les bonnes pratiques d’hygiène
- La maîtrise des températures
- Le nettoyage et la désinfection
- La gestion des allergènes
- Le système HACCP
Les différentes modalités de formation
Artefaqs propose une formation pour s’adapter à vos contraintes :
- Le blended learning : Une combinaison de formation en présentiel et à distance pour une approche personnalisée
- 10 heures sont réalisées à distance
- 4 heures sont réalisées dans votre établissement, au poste de travail
Pour en savoir plus sur les formations ArteFAQs et connaître les prochaines sessions, n’hésitez pas à consulter leur site internet : https://artefaqs.eu/formation-hygiene-alimentaire-en-restauration-commerciale-haccp
Investir dans la formation de vos équipes, c’est investir dans la pérennité de votre établissement.
Mots-clés : formation hygiène alimentaire, restauration commerciale, Artefaqs, HACCP, sécurité sanitaire, qualité, formation professionnelle.
