L'expert des professionnels de la restauration

Notre Organisme

Les formateurs ArteFaqs

NOTRE ÉQUIPE

Les formateurs « PERMIS D’EXPLOITATION » sont enregistrés auprès du Ministère de l’Intérieur.

Les formateurs « HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE A L’ACTIVITÉ DE RESTAURATION COMMERCIALE » sont tous des professionnels de la restauration commerciale et collective, ils répondent aux obligations d’expérience exigées par la DRAAF.

  • Laurent JULIEN – Directeur, Responsable Pédagogique, professionnel CHR
  • Christian BLANC – Professionnel CHR
  • Hélène DELMOND – Professionnelle CHR, gestion projets et financements
  • Eloise VALLADIER : Avocate au barreau de Marseille / titulaire Master 2 en droit
  • Amanda MAHABIR : Avocate / titulaire Master 2 en droit
  • Carole GRANGIER : Praticienne certifiée en bilan de compétences (certification CNEFOP)  – Coach professionnel coaching de la personne (titre professionnel)
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Satisfaction stagiaires 2021
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Stagiaires formés depuis 2006
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Taux de réussite

Qui sommes nous ?

Organisme de formation enregistré auprès de la DIRECCTE PACA sous le numéro 93 13 12 704 13, cet enregistrement ne vaut pas agrément. Agrément permis d’exploitation NOR INTD 170 44 53 A ROFHYA (organisme de formation en hygiène alimentaire) DRAAF PACA sous le numéro 93 00 09 03 2012

Artefaqs

Nos différentes formations

Permis d'Exploitation

20 heures – 3 jours Visioconférence Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR 340€ net Co-Gérants 325€ / personne Formation en groupe

Permis d’Exploitation chambre avec table d’hôtes

7 heures – 1 jour Visioconférence Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR 250€ net Formation en groupe

Renouvellement Permis d’Exploitation

7 heures – 1 jour Visioconférence Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR 250€ net Formation en groupe

Hygiène alimentaire

14 heures – En présentiel
336€ net - Formation individuelle

Bilan de Compétences

18 heures – Visioconférence ou Présentiel Aix en Provence (Présentiel 1750€ net – A distance 1560€ net) Salon de Provence (Présentiel 1650€ net – A distance 1260€ net)

Nos autres formations, nos autres prestations

J’ouvre mon restaurant (création d’entreprise) Cuisine moléculaire Réseaux sociaux, communication Inspection hygiène et sécurité alimentaire (restauration collective et commerciale)e