Audit hygiène et sécurité alimentaire
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Vous souhaitez garantir de façon pérenne la sécurité alimentaire de votre restaurant ?
Nous vous proposons des audits ponctuels et des suivis annuels
Nos offres sur demande
Comment les audits sont-ils organisés ?
Les audits portent sur différents points de vigilance :
- Le circuit de marche en avant
- L’état des locaux
- L’état du matériel et des équipements
Quelle est la durée d’un audit ?
La durée de l’audit dépend de la taille de l’établissement
Par qui sont réalisés les audits ?
Les audits sont réalisés par un professionnel de la restauration commerciale et collective, expert en réglementation et méthode HACCP.
Combien coûte un audit ?
Le prix dépend de la taille de l’établissement et de sa localisation géographique. Un devis précis vous sera communiqué.
Comment fonctionnent les suivis annules ?
Plusieurs formules sont possibles, de 1 à 4 audits par an.
Qui sommes nous ?
Organisme de formation enregistré auprès de la DIRECCTE PACA sous le numéro 93 13 12 704 13, cet enregistrement ne vaut pas agrément. Agrément permis d’exploitation NOR INTD 170 44 53 A ROFHYA (organisme de formation en hygiène alimentaire) DRAAF PACA sous le numéro 93 00 09 03 2012
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Nos différentes formations
Permis d'Exploitation 299€
20 heures – 3 jours Visioconférence
Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR
299€ net
Formation en groupe
Permis d’Exploitation table d’hôtes 199€
7 heures – 1 jour Visioconférence Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR 199€ net Formation en groupe
Renouvellement Permis d’Exploitation 199€
7 heures – 1 jour Visioconférence
Animation assurée par Juriste ou avocate + professionnel CHR
199€ net
Formation en groupe
Hygiène alimentaire
Formation à distance
14 heures – Format mixte distanciel - présentiel
A partir de 320€ net Formation individuelle - Tarif - nous consulter
Bilan de Compétences
18 heures – Visioconférence ou Présentiel Aix en Provence (Présentiel 1750€ net – A distance 1560€ net) Salon de Provence (Présentiel 1650€ net – A distance 1260€ net)
Nos autres formations, nos autres prestations
J’ouvre mon restaurant (création d’entreprise) Cuisine moléculaire Réseaux sociaux, communication Inspection hygiène et sécurité alimentaire (restauration collective et commerciale)e
