Nouvelles modalités d’animation de la formation
Nous vous présentons ici les nouvelles modalités d’animation de la formation Hygiène alimentaire en restauration commerciale dite « HACCP »
L’arrêté du 12 février 2024 a modifié les conditions d’animation de la formation obligatoire en hygiène alimentaire.
Nous avons l’obligation de réaliser 2 heures par périodes de 7 heures de formation, 4 heures au total doivent être réalisées en présence du stagiaire en situation de travail.
Auparavant nous devions animer la formation de 14 heures soit entièrement à distance soit entièrement en présentiel.
La réglementation a changé le 1er mai 2024
La réglementation a évolué au 1er mai 2024.
Elle impose désormais qu’une partie de la formation soit réalisée en présentiel, au total 4 heures doivent être réalisées en présentiel.
Présentiel ne veut pas dire dans une salle de classe mais dans des locaux techniques.
L’offre de formation ArteFAQs
Nous vous proposons de réaliser ces 4 heures dans vos locaux, en cuisine.
Voici les nouvelles modalités d’animation de la formation Hygiène alimentaire en restauration commerciale dite « HACCP ».
Cette mise en situation doit permettre la manipulation de matériel en milieu professionnel.
Vous serez suivi tout au long de la formation par un professionnel de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Le formateur a une expérience de plus de 20 ans autant en restauration commerciale qu’en restauration collective.
La liste des organismes répondant à cette nouvelle obligation sera disponible sur le site de la DRAAF.
Faites nous confiance, faites confiance à ArteFAQs, ces 4 heures à vos côtés dans vos locaux est un vrai « service + » .
Le prix de la formation
Nous vous le proposons à un prix parmi les plus bas que vous pourrez rencontrer.
De plus nous vous proposons dans le cadre de cette formation de réaliser une évaluation de vos pratiques professionnelles, de vos affichages, de votre PMS…
Dans certains cas, vous pouvez faire une demande de financement auprès de France Travail, votre OPCO, Agefice ou le FAFCEA.
Investissez dans votre sécurité alimentaire !
